De re Rustica von COLUMELLA

Für die twitternden Cognoscenti könnten wir Columella in solide Häppchen verpacken. Wein ist aber kein Fastfood, und darum bin ich überzeugt, dass die Weingenießer unter uns und vor allem diejenigen, die verstehen, dass Boden und Klima die Entwicklung eines guten Weins beeinflussen können, einen Abstecher zu Columella