Kellermeister von Bouchard Finlayson

Wir sind bei Peter Finlayson, dem Kellermeister von Bouchard Finlayson. Ein Meister in der Welt des Weins, produziert er seit 40 Jahren im Tal Hemel en Aarde Wein. Er wird uns nicht nur den Diskurs um eine der prestigeträchtigsten Weinregionen am Kap näherbringen, sondern auch deren Beziehung zu den Climats von Burgund erläutern